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潼关县开展基层夏秋季食品安全推进活动

来源：陕西法制网时间：2015-08-04 16:16:59 阅读量：

7月22日，潼关县太要食品药品监督管理所开展夏秋季食品安全推进活动。

围绕夏秋季温度高、湿度大，微生物易于生长繁殖和产生毒素，是食品经营领域中毒事件的易发、高发季节，强化食品安全监管，提高经营户防范食品风险的意识。

在生产加工环节：通报潼关县工商局关于不得在包子馒头面食制作中添加使用“香甜泡打粉”的通知，通过添加剂视频的播放，使经营者正确认识及使用食品添加剂。

在食品流通环节，要以镇区、旅游景区及车站等为重点区域，以乳制品、肉制品、食用油、饮料、调味品等食品为重点品种，尤其在“汛期”提高食品安全意识。

在餐饮服务环节，主要以学校食堂等群体性聚餐为主，以学校食堂的操作规范为标准，对从业人员的食品卫生知识进行培训。同时，通报上半年农村自办家宴的情况，指出漏报率高、上报不及时等问题，要求协管员思想重视、认真负责，积极开展上报监管工作。（汤朗武张奔海）