陕西大荔县食药局多措并举确保“大马”赛食品安全

来源：陕西法制网时间：2016-04-19 18:43:01 阅读量：

为确保“丝绸之路·美丽大荔”中国渭南国际马拉松赛顺利举行，大荔县食药局东关管理所多措并举，保证赛事期间食品安全。

　　一是高度重视，周密部署。所里及时召开动员会议，将全县关于大赛安全保障整体部署传达给全体干部职工，根据赛程线路安排，制定下发了《“丝绸之路·美丽大荔”中国·渭南国际马拉松赛食品安全保障工作方案》，确保工作有序、保障有力。

　　二是目标明确，责任到人。将全体干部职工分为4个检查组，分别对赛道沿线的所有食品生产经营、餐饮服务等单位开展宣传动员和食品安全专项检查，同时向赛事定点餐饮服务单位派驻监管员，实行专人监管。

三是严格履职，重点检查。在专项检查中实行“九查一清”，即：查看经营许可证、食品安全管理制度、安全保障应急措施、环境卫生状况、从业人员健康状况、食品原料进货查验登记情况、设施设备运行情况、食品加工操作过程和销售过程等情况。

通过检查督查，对发现的“问题”食品责令商家立即清理下架，马上处理，绝不允许再次出现，同时消除各种隐患，以确保辖区食品市场环境风清气正，保证赛事期间食品安全放心。