陕西太白：与法同行，保障“舌尖安全”

 ---太白县太白河镇开展食品安全法宣传教育活动剪影

“民以食为天，食以安为先”。3月20-23日，太白河镇举办了以“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”为主题的食品安全政策、法律法规宣传教育活动，邀请全镇餐饮店、药店、村级卫生室25家负责人、家宴厨师、村级信息员等共104人参加。

授课人员从食品安全的基本要求、污染源及预防、注意事项、事故责任等方面入手，穿插典型案例，为群众上了鲜活生动的一课。

镇主管食品安全的领导对辖区内餐饮业的油烟治理、露天烧烤、垃圾处理等问题进行了强调和进一步要求，同时对《食品安全法》中的法律责任一节做了重点讲解。

通过食品安全法宣传和食品安全知识普及培训，促进公众树立了健康饮食理念，提高了群众食品安全意识，增强了生产经营者诚信守法观念，有效地推动了全镇食品药品安全工作良好氛围的形成。

创建国家食品安全示范城市，不仅需要食品餐饮监管各级部门的“有效作为”，还需要食品餐饮从业人员“狠抓落实”，只有上下同心，团结协作，社会共治，食品安全的良好局面才会形成，群众的“舌尖安全”才会得以保障。（冯纪芬）