旬阳市神河镇人大 | 强化监督职能 守护校园“第一餐”安全

为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》及陕西省食品安全相关条例，切实保障新学期广大师生饮食安全，旬阳市神河镇人大积极履行监督职责，近日组织部分市、镇人大代表联合神河市场监管所，对镇域内校园周边食品经营单位及学校食堂开展了专项监督检查行动，全力筑牢校园食品安全防线。

代表们首先对校园周边小卖部进行了精准督查。重点关注商品明码标价、进货查验记录、供应商资质及食品检验证明留存情况，确保食品来源可溯、质量可靠。代表们特别强调禁止向未成年人销售烟酒的规定必须醒目张贴并严格执行。结合季节特点，对冷饮、散装食品的储存条件和保质期管理提出明确要求，督促经营者定期自查、及时清理临期过期商品，从源头把控风险。

随后，代表们直击校园周边餐饮服务单位后厨。对操作规范落实情况进行严格监督，重点检查食材分区存放、生熟工具分离使用、后厨环境卫生、垃圾处理、餐饮具清洗消毒及记录等情况。代表们强调，必须坚决杜绝交叉污染，确保每一环节符合食品安全操作规范，严防食源性疾病发生。

在对学校食堂的全域核查中，代表们深入食品加工操作间、消毒间、储藏间等关键区域，对环境卫生、设施设备运行、从业人员健康管理、“日管控、周排查、月调度”机制落实情况进行细致检查。“高温天气下，半成品存放不得超过两小时，细节决定安全。”代表们在检查中反复叮嘱。此外，还关注了校园食品安全专题培训开展情况，旨在通过提升食堂管理人员和从业人员的专业素质，进一步推进食堂管理的规范化、标准化。

此次联动检查共覆盖学校食堂及周边各类食品经营主体12家。对发现的问题，镇人大督促市场监管部门现场指导整改或限期整改并跟踪复查验收。下一步，神河镇人大将继续依法履行监督职能，持续关注校园食品安全，推动“互联网+明厨亮灶”智慧监管模式有效运行，以常态化监督推动长效治理，为守护全镇师生“舌尖上的安全”、保障新学期顺利有序进行贡献人大力量。

作者：刘伟

编辑：许沥心

责编：志寿

审核：姚启明