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这次专项检查的重点是学校食堂的操作间、消毒间、备餐间、面点间、食堂仓库等硬件设施和卫生情况，查看了食品原料采购渠道和定点购货商资质、原料采购索证索票、公用餐饮具消毒记录、食品留样、从业人员健康证等。针对检查中发现的索证索票不全、原料采购渠道不规范等问题，执法人员依法逐一提出了整改意见，下达了责令整改书，要求限期整改到位。
通过检查，进一步强化从业人员食品安全意识，督促学校食堂严格落实各项管理制度，提高学校食品安全水平，保障广大师生身体健康。（旬阳县麻坪镇：刘先波）
来源：陕西法制网 时间：2017-04-14 09:29:06 阅读量：
为切实保障广大师生饮食安全。近日，旬阳县麻坪镇联合县市场监管局执法人员，对辖区内学校食堂食品安全进行了全面检查，消除了食品安全风险。
这次专项检查的重点是学校食堂的操作间、消毒间、备餐间、面点间、食堂仓库等硬件设施和卫生情况，查看了食品原料采购渠道和定点购货商资质、原料采购索证索票、公用餐饮具消毒记录、食品留样、从业人员健康证等。针对检查中发现的索证索票不全、原料采购渠道不规范等问题，执法人员依法逐一提出了整改意见，下达了责令整改书，要求限期整改到位。
通过检查，进一步强化从业人员食品安全意识，督促学校食堂严格落实各项管理制度，提高学校食品安全水平，保障广大师生身体健康。（旬阳县麻坪镇：刘先波）
编辑：董嫱
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