核心阅读：农业，是渭南发展深沉而厚重的底色，亦是农业现代化崛起并傲踞关中的亮彩。380万农业人口、936.6万亩耕地，如此优厚的农业资源条件，如何最大限度地发挥它的潜能？渭南决策者和广大农民群众一起，探索着、求证着。调结构、引龙头、上规模，一系列举措，使渭南的农业产业不断升级，资源的潜能逐步转化为经济发展的优势和群众增收的动力。但向现代农业转型升级，渭南农业仍不可避免地面对着产业化程度低、品牌影响力不强、高精端农产品少、销售渠道不畅等问题。渭南农业如何实现向“高产、优质、高效、生态、安全”的现代农业挺进？撬动的支点仍然是“科技”。在这样的背景下，由市科技局探索总结出的“模式”应运而生，给渭南现代农业发展作出了最生动的注脚，使渭南向智慧农业发展迈出了探索性的步伐。我们期待着，随着“模式”的不断提升和更大范围的扩展，勤劳的渭南人将在这片广袤的大地上舞出和谐之美，舞出农耕之美。
本报记者 李小鸽
“云山苍苍，渭水泱泱”。奔流不息的渭河水，在渭南辖区冲积出八百里秦川面积最大的平原，也给渭南烙上了家园性符号——“陕西粮仓”、“陕西棉库”。
农业，作为渭南经济发展的根基，须臾不曾偏离决策层关注的聚焦；农业，作为渭南经济发展的命脉，片刻不曾离开过执行者的奋斗的几案。数年来，渭南农业发展走过了一条不平凡之路，然而，囿于传统农业，产粮大市、工业小市、财政穷市的尴尬始终如影随形，农民种养不赚钱的无奈始终挥之不去。
一只脚迈进了现代农业，另一只脚还在传统农业，怎么能走得稳，走得快？
破题之举都指向一个路径：向传统农业注入科技的因素，用科技提升传统农业，整合延伸农业产业链，让渭南农业走上一条全产业链的转型升级之路。
市委、市政府的思路异常清晰：遵循“大农业、大资源、全链条”的思路，以工业理念做大农业，现代流通理念做活农业，积极探索“农业全产业链”发展新模式，推进农业上下游产业、前后环节联接，打造出农业的全产业链。不断提高农业专业化、规模化、标准化、集约化水平，提升渭南农业的发展实力和市场竞争力。
渭南市科技部门向时而动、顺势而为，在以农业科技创新引领农业现代化建设的进程中，坚持科技创新与技术应用并举，强化农业科技在产业上中下游的贯通，探索建立现代农业科技进步新模式，加快形成大联合、大协作的发展格局。“模式”便是他们引导培育的成功范例。
“‘模式’的成功之处，是对现代农业发展特点的把握和回应，它致力于建设高科技支撑的农业、按标准化体系指导生产的农业、大品牌大物流支撑的农业、安全无公害可追溯的农业，让渭南农业实现升级换代。”市科技局局长张向民作出精辟解读。
用高科技支撑，助推渭南农业从“传统”向“现代”升级婵变
科技是现代农业发展的动力源泉，现代农业发展的过程，就是先进科技不断注入农业的过程。
在渭南，用科技支撑现代农业发展，可以用三个关键词来概括，那就是模式、人才和服务。
所谓“模式”，就是让渭南农业享誉全省乃至全国的“模式”，这也是我市科技部门先后用了三年多时间，在渭南广袤的大地上，不断实验、总结、推广的现代农业产业发展的样本探索。
“模式”就是以科技为支撑，创立的“农资农技双连锁、农资农副双流通、政府企业双推动”的创新型经营模式，通过横向联合和资源整合，建立起紧密型的县、乡、村三级经营网络，探索出一套“技企结合，技物结合”的农科服务新模式。
即按照技术人员隶属关系不变、福利待遇不变的原则，采取双向选择的方式，选调理论、实践经验丰富的科技特派员、技术员，以专职、兼职的形式协助企业开展技术服务，是为“技企结合”机制，农资三级销售网络和三级农技服务网络，相互依托，互相推动，是为“技物结合”运营机制，农资供应、农技服务、农超对接、资金互助则是这一模式搭建的四大平台。为此，市科技局把“模式”列入了“农技110科技服务平台创新项目”，在政策引导、资金扶持上给予了大力支持，为模式平台的搭建全力以赴。
“模式”载体企业，在各县都设有农资连锁总部，乡镇有配送服务中心，村上有连锁经营店。模式载体企业根据连锁网点提出的需货申请，用量较大、重量较多的化肥、农膜，由载体企业直接配送到村连锁店。对于种子、农药，载体企业就配送到乡（镇）配送中心，由中心店配送到村连锁店。同时，科技部门整合原有科技技术人员，指导载体企业组建专家团，专门解决科技疑难问题，乡（镇）设有特派员，负责辖区内农业科学技术的推广、培训的组织，每个村都有一名科技能人担任技术员，组织群众参加培训，承担试验示范任务。
“‘模式’把农技推广的好传统与现代信息手段相结合，建立了信息高速公路，适应了不断发展的时代要求，促进了各级涉农部门、农技推广部门从过去的行政管理型向经营服务型转变，从传统农业技术推广向新型高效农业技术推广转变，从被动服务向主动服务转变，走出了一条涉农部门转变职能、服务“三农”的新路子，政府职能实现了有效转换。同时，为农技人员提供了为农服务、施展才华的大舞台，不断提高自身业务素质的大课堂，使得农技干部有了用武之地。”省委政研室的领导如此评价“模式”。
模式建立了，模式的运用是靠人推动，人才便成为制胜的关键。市科技部门发挥科技人才聚集的优势，组织全市1288名农技服务人员活跃在乡间，其中从西农大聘请了22名高层次的专家学者，全程指导渭南的农业产业升级。
在此基础上，市科技部门还多方联系邀请，组建了高层次专家团，形成科技支撑农业发展的“尖兵”方阵。
李新岗，西北农林科技大学教授，博士，是模式技术研发中心首席冬枣专家。
晁无疾，北京农学院教授，研究生指导老师，是模式技术研发中心首席葡萄专家。
杜军志，西北农林科技大学教师，是模式技术研发中心首席甜瓜专家。
农业经济管理专家鲁向平、苹果专家赵政阳、花椒专家苏印泉、生猪养殖专家孙世铎、核桃专家樊金栓等一大批理念先进、理论扎实、实践经验丰富的专家学者的加盟，农技“110”服务车辆的购置，土壤肥料化验室、多媒体培训教室和图书资料室的建立，一应俱全的软硬件设施，使得“模式”站在农技服务的最前沿，成为科技支撑农业的重要力量。
提供科技服务，永远是“模式”的主题，只要是“模式”触角延伸到的地方，服务便象呼吸一样自然。
在位于八鱼乡的专家大院见到赵雅梅时，她刚给果农做完指导回来，一副近视眼镜架在鼻梁上，面庞上沾染着少许尘土，及肩的长发略微散乱，手里拿着一个厚厚的笔记本，看起来博学而朴实。谈到这几年的工作体会，她很有感慨地说，技企结合、技物配套的模式让农民朋友很是受益，模式对专家的支持，及其提供的18项免费服务，让农民树立了相信科学、依靠科学种田的信念和勤劳致富的决心。
在随机采访中，八鱼村二组村民柴君发告诉我，要不是赵雅梅老师，他的6亩桃就全毁了，是专家救了他的桃园。
柴君发种有6亩桃，前段时间修剪桃树的时候，忽然发现好多树流胶了，他咨询了有经验的种植户，人家说没有好的办法，只能等死了。他抱着试试看的心态给赵老师打了个电话，很快，荔民公司的科技110服务车就开到了他的果园。赵老师现场查看后，判断是作务过程中撞伤了树，因为桃、杏、李树一有伤口就会流胶，他指导柴君发把流出来的胶刮掉，用300倍的赛菌铜涂抹7-10天，随后就明显有了好转，柴君发激动不已。“高兴么，都不知说啥好呀，可指望着这6亩桃园供娃上学和我家生活用哩。”
这样的服务，专家、特派员、技术员每天都会遇到。高科技信息化运用，让科技在农业领域中的应用与农民不再遥不可及，变得信手拈来。
“模式”建立起来的农技服务网站，有专职专家全天候服务，农民拿着病虫害植株，就可以在本村通过视频向专家咨询。2012年，小麦拔节的时候，种植能手党三义忽然发现一片地里的小麦叶子又黄又亮，却始终找不到原因，焦急的他就揪了几片叶子，拿到位于县城的模式载体企业，通过视频让坐诊的专家安师禄诊断，经了解，种小麦的那片地以前是建筑垃圾底子，小麦叶子发黄是由于缺氮引起，很快的，追施多金尿素的方案制定出来，问题解决了。
就这样，“模式”通过科技110出诊、网络视频咨询、专家进村授课等方式，把不同时期、不同品种的种植技术送到广大种植户手里。
“继续在科技、品种上下工夫，瞄准国内外最新农业科技成果的引进和运用，借助科技的力量，让农业实现高产高效。”展望未来，市科技局局长张向民充满信心。现如今，“模式”不只让渭南百姓得到了致富的实惠，已在全省81个农业县进行推广，并成功辐射到甘肃、安徽、山东等地，星星之火已然成为燎原之势。
建立标准化的生产体系，指导渭南农业生产有品质有竞争力的农产品
2013年11月15日，模式“农作物标准化种植技术方案”示范推广年会召开。会场气氛隆重而热烈，喜悦和骄傲充斥着整个会场，人们的目光中透露出信心和坚定，筛选出的10家优秀示范园园主兴高采烈，受到表彰的4家更是喜上眉梢。
“模式‘农作物标准化种植技术方案’好么，不但让我多赚钱，还一下成了村上的能人咧，大家看我的眼光都不一样咧么，肯定要继续用下去。”雷海泉眼里闪烁着欣喜地光芒。
雷海泉是县高明镇平罗雷村的果农，也是“模式”的种植示范户。种有葡萄3亩，其中有200余株2年生“夏黑”葡萄。从一开始，他就严格按照“农作物标准化种植技术方案”进行操作，用他的话说，就是方案咋制定，就咋来，有问题随时请教专家。他家的葡萄树体健壮，长势好，果实穗大、粒大，颗粒大小均匀、硬度高，挂果初年每斤就比别人多卖4角钱，第一年亩产量就4000斤，收入在2万元左右。葡萄种植户去他园里观摩学习时，他信心满满地说，明年的亩产一定会5000—6000斤。
“家有梧桐树，自有凤凰来”。县收水镇五泉村孙天锁对这句话深有体会。他是当地的务果能手，因为苹果务的好，又会经营圣女果，被当地政府树立为双万工程带头人。他种了4亩红富士苹果，树龄20余年。走进他的园子，有一种耳目一新的感觉，果树叶片翠绿，果实大小均匀，没有常见的腐烂病、轮纹病等，更看不到有害的虫子。据孙天锁介绍，2012、2013年，他连续两年使用“模式”的农作物标准化种植技术苹果套餐方案，产量稳步增加，没有大小年之分。2013年全园套袋9.1万只，以每斤3.5元的价格出售，收入13万元，而同村同树龄的树一斤才卖2.6元，收入差远了。孙天锁的田生“金苹果”引来了四面八方的专业人士、种植大户前来观摩学习。
模式“农作物标准化种植技术方案”让农民群众乐开了花。在他们的叙述中，我看见丰收喜悦的歌声被风举着，像是彩翼曼舒的鸾凤，向着远方，轻盈飞翔。
到底什么是模式“农作物标准化种植技术方案”？说到底就是为渭南农业向现代农业发展制定的一套标准体系，是一套渗透着科技元素的科学种植方案，内容主要是针对目标作物，制定整体解决方案，包括作物的营养保健技术方案、栽培管理技术方案、病虫草害防治技术方案。
模式“农作物标准化种植技术方案”套餐的制定有着严格的流程。首先，专家团实地取样检测土壤、水质、分析自然环境生产技术等生长因素。其次，同本地种植能手研讨制定农作物种植方案。再次，实地检验种植方案，记录农作物种植过程，根据生长情况调整和优化种植方案，然后推广“田生金”标准化管理技术方案，最后结合技术方案，制定新的农作物管理技术方案。
目前，“模式”的专家团队已经研发出了16种“农作物标准化种植技术方案”套餐。针对每一个目标作物，实行统一品种管理、统一操作规范、统一投入供应和使用、统一田间管理、统一质量要求，通过示范效应推动农业标准化生产。“以前种地，基本是靠天，根本谈不上什么科技含量。种了大半辈子地，现在才算入了门。”县羌白镇八鱼村南庄1组村民史艳超感慨道。
为推广农业生产标准化，让更多的农民了解并参与到农业标准化生产中，“模式”在县建设成占地1600亩的现代农业产业园“样板”，种植百亩葡萄、冬枣、西甜瓜、沙红桃等。2014年，将在、、、等地，建立标准化种植示范基地，通过实实在在的优质农作物展示，吸引农户自觉自愿加入到农业生产标准化大军中。
农业园的建立，对现代农业发展起着引领和示范作用，但它解决的是点和片的问题，而现代农业综合服务体解决的则是县域农业面的问题，它有现代农业园所不具备的功能，可与现代农业园形成互补，相互支撑，共同发展。今后，“模式”将在每一个县建立一个大型农业综合服务体，为农业提供“一站式”服务，这是对“模式”的第三次创新。
在“模式”的推动下，一片以推广农业标准化生产的绿茵在渭南这方热土蔓延开来！
以大品牌建立大诚信，形成大物流渠道，让市场的触觉更辽阔更高远
现代农业，必然是大品牌塑造，大诚信支撑，依靠大物流建立销售渠道的农业。“模式”向这方面奋力挺进。
品牌是产品品质的表达，是产品的社会信誉度集中体现，更是产品的价值之所在。通过品牌，把无数个生产者和消费者联系起来，形成自然订单。“模式”依托秦合联合社注册农产品销售统一品牌和注册商标——“香荔乡情”，就是“模式”在品牌打造的一个努力尝试。
为何说“香荔乡情”是大品牌的打造？答案是：这个品牌不仅覆盖的地域范围广，而且农副产品种类多。即按照“农作物标准化技术方案”生产出来的农副产品，不论产地，也不论品种，只要达到检测标准，都可以申请使用“香荔乡情”商标。
目前，用“香荔乡情”品牌产品已包括冬枣、红提葡萄、黄花菜、花生、农家土织布以及陕北、陕南、关中地区部分合作社的生态农特产品。
“香荔乡情”品牌的注册，让大规模的订单农业生产成为可能。随之而来的问题是，怎样把无序的农民组织起来，应对有序的市场？
“模式”以荔民公司的创新示范为载体，引入了联合制和联保制，探索出了 “龙头企业＋联合社+种植主体（合作社、家庭农场、种植大户）＋农业金融＋农业保险”的新型农产品生产销售模式，来解决这一个难题。
联合制即秦合联合社、荔民公司、合作社联合经营，各负其责。合作社负责组织农民按照“农作物标准化种植技术方案”生产，荔民公司负责提供符合安全标准的合格农资，秦合联合社则负责产品的销售。联保制即以地块相邻的十户农户为一个组织单元，建立种植户的农产品信誉档案，联保协议，相互监督农药、肥料等农业投入品的使用，诚信种植，确保产品质量。每户入会农民给合作社缴纳500元保障金，每个合作社给联合社缴纳5万元担保金。这笔钱或者用来理财，或者给社员提供资金支持，年终时，对守合约的农户和合作社分配红利，违规的将没收保障金，并列入黑名单，永远取消使用“香荔乡情”品牌的资格。
据了解，到目前为止，农户和合作社缴纳的担保金，已经为好几百名种植户解了燃眉之急，大家像珍惜自己的眼睛一样，异常珍惜 “香荔乡情”建立起来的市场信誉。
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