宝鸡太白联合执法全面清查“假羊肉”

　　近日上海、山东等地出现的“假羊肉”事件，让众多消费者担心，为了确保群众的饮食安全，5月7日，按照县食品安全委员会领导指示，太白县食品安全委员会办公室迅速组织县公安局、工商局、药监局、广电局等部门组成联合执法组，对该县火锅店、水产店使用和销售的羊肉制品及食品原料的质量安全进行专项检查。县电视台记者参与检查并实时报道检查情况。

　　检查组先后检查了聚星、老王、民生等5家水产店和川香聚、重庆巴爷香辣鸡煲、天下一锅等5家火锅店，对水产店销售和火锅店使用的散装牛羊肉、袋装羊肉卷、羔羊卷、肥牛卷以及火锅用涮肉卷，从购货渠道、购进发票、供货商的资质证明、羊肉的质检报告、生产期限等进行认真检查，发现该县市场上销售和火锅店使用的袋装牛羊肉卷、涮肉卷均是宝鸡金台区佳盛源羊肉加工厂生产的，从经营户索取的票证情况来看，都能提供购货发票和供货商的营业执照，但是没有该厂加工的肉品的质检报告。以上产品销售的价格与市场上的纯牛、羊肉价格比兑，价格相差一半，在不确定该肉品质量安全的情况下，检查组要求经营户立即向供货商索要肉品质检报告，并迅速将没有售出的210余袋袋装牛羊肉卷立即下架，停止销售和使用。同时对检查中发现的重庆巴爷香辣鸡煲、天下一锅火锅店经营使用的定型包装的冻牛羊肉不能提供购进发票、供货商相关资质证明和肉品的质检报告的问题，检查组责令其暂停使用。对在天下一锅发现的3.5公斤的“三无”肉品，于当日下午暂时进行封存。

　　此次专项检查仍在进行中。同时，检查组也提醒广大消费者，在购买牛羊肉制品的时候，要仔细查看包装袋上的配料、生产日期、生产厂家、生产许可证、检疫证明等说明，安全消费，将发现的可疑问题及时向食品安全监管部门投诉。