严查农家乐 防控禽流感

　　近日，随着国内 H7N9禽流感病例持续增多，以出售活禽为主的农家乐成为大家关注的焦点。 4月 9日、 10日，渭滨区药监、卫生以及文化旅游局等部门联动，对全区 39家农家乐餐饮单位的活禽宰杀情况进行了全面检查。结果显示，区内农家乐疫情防控情况良好。

　　在为期两天的活禽宰杀专项检查中，检查人员先后来到神农镇大散关村和冯家塬、高家镇解甲滩村的 39户农家乐，重点检查了各农家乐活禽来源、疾病预防以及应急管理制度等相关情况。从检查情况看，大部分农家乐建立了索证索票制度并做有详细记录，做到了活禽宰杀场所与食品操作间分开，并配备了冷藏设施。据了解，这 39户农家乐所销售的活禽，大部分为自家圈养或从本地养殖户定点采购，并未发现外埠来源或病死家禽，活禽防疫情况良好。

　　同时，为了提高农家乐从业人员的疾病预防意识，专业人员还挨家挨户对农家乐从业人员进行了疾病预防知识、食品安全知识和应急管理知识等方面的培训。另外，针对个别存在问题的经营户，联合检查组现场对其下发了责令整改通知书，要求其立即整改，以确保区内农家乐餐饮市场安全。